Bodegas Castillo de Mendoza

Información General

 

WINELUCK.COM distribuye la gran variedad y calidad de vinos de esta simpática Bodega, de tamaño medio, ubicada en San Vicente de la Sonsierra, Rioja Alta.

Los vinos de esta bodega, dirigida y manejada sólo por mujeres, son el resultado de un trabajo artesanal, empleando la última tecnología y fundamentado en el respeto a nuestra tierra.

Seleccionan las mejores uvas para sus vinos, tanto en el viñedo realizando una vendimia manual, como en bodega, donde se realiza la selección manual fruto a fruto. Eligen meticulosamente los robles empleados tanto en la crianza, como en la fermentación maloláctica, para que resalten el carácter singular de sus vinos. Y finalmente, los dejan reposar en su botellero, hasta que alcanzan su máximo potencial y están listos para deleitar a sus clientes más exigentes.

Sostenibilidad

CAPSULAS DE BAJA EMISIÓN DE CO2

Elaboradas con polietileno de base biológica, que proviene de la caña de azúcar, y tintas al agua. Lo que elimina el uso de disolventes y otros materiales químicos perjudiciales para el medio ambiente, y reduce un 80% las emisiones de CO2 en su fabricación.

CAJAS Y BOTELLAS SOSTENIBLES

Cajas fabricadas con cartón reciclado y tintadas con tintas al agua y barnices ecológicos. Elegimos nuestras botellas con el menor peso posible, reduciendo de esta forma nuestra huella de carbono y la de nuestro proveedor, que al usar menos vidrio por botella, reduce considerablemente sus emisiones de CO2.

ETIQUETAS PEFC Y FSC

Fabricadas con diferentes materiales, tintas al agua y barnices naturales, todos ellos respetuosos con el medio ambiente. Entre otros materiales se emplean Algodón Ecológico y Papel Mineral procedente de bosques gestionados de manera sostenible y fuentes fiables.

CORCHOS NATURALES

Empleamos siempre tapones naturales. Hemos suprimido de ellos el tratamiento químico blanqueante, que es puramente estético y es por ello muestran su color natural marrón.

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Orígenes

MÁS DE UN SIGLO DE TRADICIÓN FAMILIAR

Durante más de un siglo, las generaciones de la familia Mendoza, elaboraron vino para familiares y amigos, en una pequeña cueva centenaria, ubicada intramuros del Castillo de San Vicente de la Sonsierra.

La destilería del Siglo XVII
La idea original de Eloy Antonio era continuar elaborando el vino en la cueva del castillo, pero debido al reducido tamaño e inaccesibilidad de la misma, en 1994 decide restaurar una antigua destilería del siglo XVII y acondicionarla como bodega. Comienza así la andadura de Bodegas Castillo de Mendoza.

 

La Nueva Bodega

El notable crecimiento de la actividad de la bodega hace que en el 2001 Castillo de Mendoza, traslade sus instalaciones a una nueva construcción en la que un calado excavado en roca viva al estilo tradicional de Rioja coexiste con la tecnología actual.

Viñedos

En el año 2000 se hincó, en el Alto de Mindiarte, el primero de sus viñedos ECOLÓGICOS y desde entonces sus esfuerzos se han centrado en convertir a agricultura ecológico el resto.

Hoy podemos decir que el 100% de sus viñedos se cultivan de forma ecológica, y que han recuperado a lo largo de estos años la flora y la fauna autóctona, que tan importantes son en el correcto desarrollo de la vid.

Sus viñedos son protegidos contra plagas y enfermedades con elementos procedentes de la naturaleza, ciñéndose al máximo a una filosofía de protección  del medio ambiente. No emplean ni herbicidas, ni fungicidas ni ningún producto de síntesis, apuestan por la biodiversidad y el desarrollo sostenible.

Los viñedos se encuentran en San Vicente de la Sonsierra, una pequeña población situada en La Rioja Alta, conocida en todo el mundo por la extraordinaria calidad de sus suelos y de sus viñedos. Al resguardo de la Sierra de Cantabria y a una altitud de 600 metros goza de un microclima excepcional para el cultivo de la vid.

Aunque cuentan con algunos viñedos centenarios, actualmente cultivan 35 hectáreas de viñedo propio con una edad media de 45 años, repartidas en diferentes pagos, conducidas en espaldera, con una gran masa foliar y muy buena orientación solar, que prácticamente recibe los rayos del sol durante todo el día.

Los viñedos gozan de suelos-arcillo calcáreos muy pobres y pedregosos, lo cual hace que las raíces de las vides ahonden en ellos en busca de agua y sustratos, dándoles como resultado pequeñas producciones de uva pero de gran calidad.

Los Vinos

Los vinos de Bodegas Castillo de Mendoza son ganadores de múltiples premios; tanto por ecología como por la calidad de su vino. Catas a ciegos como diferentes concursos.

Primera Cosecha 1994

Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado medio,
siguiendo una crianza en las mismas sobre sus lías de 24 meses y una permanencia posterior de
12 meses mínimo en botella antes de salir al mercado. Permanencia en botella a temperatura
controlada y en completa oscuridad desde 1997.

Tipo de vino: Tinto. Reserva.
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Cultivo: Agricultura convencional
Suelo: margas calcáreas
Vendimia: Manual. Octubre de 1994
Primera vendimia: 1994
Botellas producidas: 3.124
Formato: Botella 0,75cl

Evento reserva especial 2005

evento reserva especial

La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés en las que el vino permanece sobre sus lías y madura durante 30 meses. Permanencia posterior de 18 meses mínimo en botella antes de salir al mercado.

Tipo de vino: Tinto. Reserva.
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Cultivo: Agricultura convencional
Suelo: margas calcáreas
Vendimia: Manual. Octubre de 2005
Primera vendimia: 2001
Botellas producidas: 5.000
Formato: Botella 0,75cl y botella Magnum

Reserva 2016

Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado medio, siguiendo una crianza en las mismas sobre sus lías de 24 meses y una permanencia posterior de 12 meses mínimo en botella antes de salir al mercado.

Tipo de vino: Tinto. Reserva
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Cultivo: Agricultura ecológica
Suelo: margas calcáreas
Vendimia: Manual. Octubre de 2016
Primera vendimia: 1994
Botellas producidas: 12.000
Fermentación: Maloláctica en barricas nuevas de roble Francés
Crianza: 24 meses en barrica nueva de roble Francés
Formato: Botella 0,75cl y botella Magnum

Noralba Crianza Ecológico 2017

Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y americano, siguiendo una crianza en las mismas sobre sus lías de 18 meses en barricas nuevas de roble americano y francés, y permanencia mínima posterior en botella de 12 meses.

Tipo de vino: Tinto. Crianza. Ecológico
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Variedad: 80% Tempranillo. 20% Graciano
Cultivo: Agricultura ecológica
Suelo: margas calcáreas
Vendimia: Manual. Septiembre de 2017
Primera vendimia: 2004
Botellas producidas: 35.000
Fermentación: Maloláctica en barricas nuevas de roble Americano y Francés
Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble Americano y Francés
Formato: Botella 0,75cl y botella Magnum

Virarán Crianza 2016

Crianza de 12 meses en barricas seminuevas de roble americano y francés y una permanencia posterior en botella de otros 12 meses como mínimo.

Tipo de vino: Tinto. Crianza
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Cultivo: Agricultura ecológica
Suelo: margas calcáreas
Vendimia: Manual. Octubre de 2015
Primera vendimia: 1994
Botellas producidas: 50.000
Fermentación: En depósito de Acero Inoxidable
Crianza: 12 meses en barricas de roble Americano y Francés
Formato: Botella 0,75cl., botella de 0.50 cl. y Botella Magnum

Autor Ecológico 2016

Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de grano fino y tostado medio, siguiendo una crianza en las mismas sobre sus lías de 20 meses y una permanencia posterior de 12 meses mínimo en botella antes de salir al mercado.

Tipo de vino: Tinto. Autor – Alta Expresión. Ecológico
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Cultivo: Agricultura ecológica
Suelo: margas calcáreas
Vendimia: Manual. Octubre de 2015
Primera vendimia: 2011
Botellas producidas: 7.000
Fermentación: Maloláctica en barricas nuevas de roble Francés
Crianza: 20 meses en barrica nueva de roble Francés
Formato: Botella 0,75cl

Chirimendo Maceración Carbónica 2019

Fermentación de los racimos enteros por el tradicional método de Maceración Carbónica típico de Rioja.

Tipo de vino: Joven. Maceración Carbónica
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Variedad: 95% Tempranillo. 5% Viura
Cultivo: Agricultura ecológica
Suelo: margas calcáreas
Vendimia: Manual. Octubre de 2019
Primera vendimia: 1996
Botellas producidas: 5.000
Fermentación: Maceración Carbónica
Formato: Botella 0,75cl

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Rosado Ecológico 2019

Resultado del suave prensado de una selección de nuestros mejores tempranillos ecológicos recolectados manualmente en nuestro viñedo El Alto de Mindiarte.

Tipo de vino: Rosado. Ecológico
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Variedad: 100% Tempranillo
Cultivo: Agricultura ecológica
Suelo: margas calcáreas
Vendimia: Manual. Octubre de 2019
Primera vendimia: 2018
Botellas producidas: 4.000
Formato: Botella 0,75cl

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Noralba Blanco Ecológico 2019- Fermentado en barrica.

Maceración prefermentativa de mosto y pieles en frío a una temperatura controlada de  8 ºC.  Fermentación alcohólica del mosto virgen, libre de prensado, en barricas nuevas de roble húngaro.

Crianza en la misma barrica húngara, sobre sus lías finas de 3 a 4 meses.

Tipo de vino: Blanco. Fermentado en Barrica
Denominación de Origen: D.O.Ca. Rioja
Variedad: 95% Viura. 5% Malvasía
Cultivo: Agricultura ecológica
Suelo: margas calcáreas
Vendimia: Manual. Septiembre de 2019
Primera vendimia: 2010
Botellas producidas: 5000
Fermentación: Barrica nueva de roble húngaro
Crianza: 3 meses en barrica nueva de roble húngaro
Formato:  Botella 0,75cl

Si quieres comprar el vino de Bodegas Castillo de Mendoza,, llama o escribe un WhatsApp al +34.699584548, manda un email a info@wineluck.com, o pincha en el siguiente enlace:

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