Alma Tobia Blanco 2019  3 botellas

Alma Tobia Blanco 2019  3 botellas

Alma Tobia Blanco 2019 se vende en cajas de 3 botellas.
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Alma Tobia Blanco 2019  3 botellas

 

Ficha técnica:

Variedades:  33% Maturana blanca, 33% Chardonnay y 33% Sauvignon Blanc.

Vinificación/Envejecimiento:
Selección de la uva de tres grandes viñedos con elaboraciones minimalistas y muy cuidadosas por separado de las 3 variedades. Encubado inicial de la uva en nuestros depósitos “inteligentes” con una maceración pelicular en frío durante 36h. Sangrado del mosto “lágrima” de primera calidad Suave fermentación de este mosto limpio en barricas nuevas de roble francés de grano muy fino y tostados medios-ligeros. Crianza con removido periódico de lías durante 13 meses más en las mismas barricas nuevas de roble francés. “Ensamblage” de las 3 variedades al final de la crianza en barrica. Producción limitada a 15 barricas.

Bodega: Bodegas Tobía, ubicada en Cuzcurrita de Río Tirón.

Denominación de Origen: DOCa Rioja, subzona Rioja Alta.

Grado alcohol:  13,5%.

 

Nota de cata:

Color: Presenta un brillante e intenso color amarillo pajizo.
Nariz: De intenso, profundo, sutil y franco aroma a membrillo, piña, cítricos, pera y orejones sobre un fondo meloso de toffes y galleta. Los aromas del roble están muy bien integrados con la fruta, proporcionando una nariz muy fina y elegante.
Boca: La entrada en boca es dulce, untuosa y voluminosa. Presenta una gran frescura, con sensaciones de gran plenitud y redondez. El paso por boca es amplio, largo y muy persistente.

 

Bodegas Tobia:

Óscar Tobía, se formó como Ingeniero Agrónomo y realizó un Master en Viticultura y Enología. En 1994 emprendió su aventura empresarial fundando su proyecto vital: Bodegas Tobía. Apostando desde el primer momento por la innovación y creatividad, elaboró el primer rosado fermentado en barrica de España en 1996, Alma Tobía. Pionero en Europa en utilizar depósitos inteligentes que respetan el medio ambiente y permiten obtener vinos de máxima expresión y calidad. Su vocación empresarial es galardonada con el Premio a la Internacionalización, por La Cámara de Comercio de La Rioja en el año 2002.
Desde 1994, ha basado su obra en la creación y desarrollo de tres marcas: Tobía, Óscar Tobía, Alma Tobía.
Su principal capital, siempre ha sido su espíritu creativo, innovador e inconformista.

Tras la primera ubicación en las instalaciones familiares de San Asensio, Bodegas Tobía se traslada a Cuzcurrita de Río Tirón en busca de espacio que les permitiera seguir innovando y responder a la demanda de suis vinos en más de 30 países. Un cambio necesario para elaborar vinos de forma adecuada, sostenible y sencilla, marcado por la ubicación y la calidad del terreno.

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