Alma Tobia Tinto 2017 3 botellas

Alma Tobia Tinto 2017  3 botellas

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Alma Tobia Tinto 2017  3 botellas

 

Ficha técnica:

Variedades:  Tempranillo 55%, Maturanaa 21%, Graciano 9% y Merlot 15%.

Vinificación/Envejecimiento:
•Vinificación minimalista por separado de cada uno de los viñedos.
•Maceración prefermentativa de la uva despalillada, sin estrujar a temperatura controlada.
•Fermentación de la uva a temperatura controlada en “depósitos inteligentes”.
•Fermentación maloláctica en barrica, seguido de una crianza durante 18 meses en las mismas barricas nuevas roble francés de grano fino, con trasiegos periódicos.
•Estabilización natural del vino durante el proceso de crianza en barrica.
•Embotellado sin filtrar para respetar todas las cualidades naturales del vino.

Bodega: Bodegas Tobía, ubicada en Cuzcurrita de Río Tirón.

Denominación de Origen: DOCa Rioja, subzona Rioja Alta.

Grado alcohol:  15%.

 

Nota de cata:

Color: Aspecto limpio y brillante. Color rojo cereza picota muy intenso con ribetes violáceos.
Nariz: Intenso aroma a fruta negra madura acompañado de especias (nuez moscada, pimienta negra, clavo), notas minerales, de tabaco de pipa, chocolate negro y fina madera de cedro.
Boca: Untuoso, voluminoso, carnoso y glicérico, con buena frescura. Taninos pulidos y sedosos. Gran retronasal especiada y cacaos. Tremendamente largo y persistente.

 

Viñedo:

Las uvas de este vino proceden de los siguientes viñedos:

 Tempranillo (55%) Seleccionamos dos fincas:

1.Situada en San Asensio, plantado en 1965 sobre un suelo arcillo calcáreo con gravas. Altitud: 480 m. Orientación: norte, que hace que el microclima sea netamente Atlántico.El rendimiento de esta magnífica añada fue únicamente de 2.100 kg/ha.

2.Situada en Cuzcurrita de Río Tirón, plantado hace más de 40 años en una altiplanicie rocosa calcárea a 590 m. de altitud, sobre un suelo franco arenoso muy poco profundo, apenas 35 cm. Vendimia manual.

• Maturana Tinta (21%) Situado en Nájera, Rioja Alta. Plantado en espaldera, en 2008, en la altiplanicie a 650 m. con orientación oeste-sur. Suelos arcillo calcáreos férricos, muy pobres y pedregosos que nos limita su producción. Cultivado de acuerdo con la viticultura ecológica. El rendimiento de la añada 2017 fue de 2.570 kg/ha. Vendimia manual.

• Graciano (9%) Situado en una zona montañosa con orientación norte-sur a una altitud superior a 650 m. en Arnedo, Rioja Baja. Suelo calcáreos férricos, pobre y pedregosos. Rendimiento: 4.300 kg/ha. Vendimia manual.

• Merlot(15%) Procede de una finca situada en Haro, en la zona más alta (590 m.) llamada San Felices, en un suelo arcillo calcáreo con gravas y poco profundo. Orientación: sur-este. Microclima atlántico Producción: 1.600 kg/ha.

 

Bodegas Tobia:

Óscar Tobía, se formó como Ingeniero Agrónomo y realizó un Master en Viticultura y Enología. En 1994 emprendió su aventura empresarial fundando su proyecto vital: Bodegas Tobía. Apostando desde el primer momento por la innovación y creatividad, elaboró el primer rosado fermentado en barrica de España en 1996, Alma Tobía. Pionero en Europa en utilizar depósitos inteligentes que respetan el medio ambiente y permiten obtener vinos de máxima expresión y calidad. Su vocación empresarial es galardonada con el Premio a la Internacionalización, por La Cámara de Comercio de La Rioja en el año 2002.
Desde 1994, ha basado su obra en la creación y desarrollo de tres marcas: Tobía, Óscar Tobía, Alma Tobía.
Su principal capital, siempre ha sido su espíritu creativo, innovador e inconformista.

Tras la primera ubicación en las instalaciones familiares de San Asensio, Bodegas Tobía se traslada a Cuzcurrita de Río Tirón en busca de espacio que les permitiera seguir innovando y responder a la demanda de suis vinos en más de 30 países. Un cambio necesario para elaborar vinos de forma adecuada, sostenible y sencilla, marcado por la ubicación y la calidad del terreno.

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