Arizcuren Apunte 1 Rosado 2017 6 botellas

Arizcuren Apunte 1 Rosado 2017  6 botellas

Arizcuren Apunte 1 Rosado 2017 se vende en cajas de 6 botellas.
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Arizcuren Apunte 1 Rosado 2017  6 botellas

 

Ficha técnica:

Variedades: Garnacha 70% y Mazuelo 30% (de Cariñena).

Elaboración: Viticultura ecológica en proceso de certificación.

Envejecimiento: Crianza de 3 años en barrica de roble francés usado.

Denominación de Origen: DOCa Rioja.

Bodega: Bodegas arizcuren, bodega urbana, ubicada en una zona céntrica de Logroño, La Rioja.

Grado alcohol: 14,5%.

Producción: 594 botellas.

 

Nota de cata:

Color: Capa media, color granate claro.
Nariz: Notas de umami, granada, fresa silvestre y tabaco.
Boca: Sabrosos taninos de hoja de tabaco, y vuelven las notas frutales.

 

Bodegas Arizcuren:

Los vinos Arizcuren se elaboran en una bodega urbana en una céntrica y discreta calle de Logroño, recuperando para la ciudad una actividad que le era propia hasta hace unas décadas.

En 2016 Javier Arizcuren proyecta su bodega urbana, un espacio reconvertido en lugar de elaboración y crianza de vinos. Todo el proceso se desarrolla artesanalmente en una serie de estancias polivalentes. Las uvas llegan a la bodega en cajas y a partir de ahí, se llevan a cabo todas las operaciones propias de una elaboración de vinos de Rioja: despalillado, encubado y fermentado, descube y prensado, crianza en barricas y tinaja, trasiegos, embotellado, etiquetado, encapsulado y cómo no, expedición y venta.

Un proyecto de puertas abiertas para todos aquellos que quieran conocer la forma de hacer, cuidar y vivir los vinos Arizcuren, elaborados a partir de variedades minoritarias de la Denominación de Origen Calificada Rioja, con el objeto de recuperar los valores tradicionales de la Rioja Baja y conservar la memoria y la herencia vitícola de la Sierra de Yerga.

 

El viticultor, Javier Arizcuren:

Proviene de una familia de viticultores de Quel, en La Rioja Baja. Arquitecto de profesión, entre sus proyectos se encuentran las bodegas Marqués de Terán y Finca Los Arandinos y, más recientemente, la recuperación de los calados históricos (s. XVI) y del complejo de edificios (s. XIX) de las bodegas Conde de los Andes en Ollauri.

Tras cursar estudios de viticultura y enología en la Universidad de La Rioja y realizar diversos viajes a zonas vinícolas nacionales e internacionales, en 2009 comienza a elaborar una pequeña cantidad de vino en los bajos de la casa familiar.

En el año 2011 se hace cargo de la explotación familiar y empezó a calibrar su potencial y el carácter diferencial de los vinos de Quel.

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