Remigio Enriquez Godello 2022 6 botellas
Ficha técnica:
Variedades: 80% Godello, 15% Albariño y 5% Treixadura.
Envejecimiento: Vino elaborado de forma tradicional, con uva recogida manualmente, artesanalmente, en viñedos situados a 600 metros de altitud, entre la zona de Ribeiro y la zona de Ribeira Sacra. 12 Meses de crianza en depósitos de acero inoxoidable sobre sus lías.
Denominación de Origen: IGP Val do Miño, Galicia.
Bodega: Vinos Remigio Enriquez, bodega ubicada entre la comarca del Ribeiro y la Ribeira Sacra.
Grado alcohol: 13,5%.
Producción: Aproximadamente 1.000 botellas.
Nota de cata:
Color: Dorado claro, brillante y limpio.
Nariz: Domina matices florales y afrutados ligero toque meloso de madera con una gran intensidad aromática.
Boca: Presenta una acidez equilibrada, goloso y sedoso envolvente.
Viñedo:
De sus viñedos nace un vino único. Tienen un viñedo en propiedad ubicado en medio de la montaña a unos 600 m de altitud. En su mayor parte se asienta sobre suaves pendientes, con suelos arcillosos graníticos bien drenados y fértiles con estiércol de oveja de su finca. Estos suelos añaden más complejidad a sus uvas.
La viña es el alma de sus vinos. El delicado trabajo diario, la atención a sus necesidades, el exquisito cuidado, son la mejor garantía en la expresión de sus uvas y sus vinos. Tener buenas uvas es el único método para obtener grandes vinos. Por eso el trabajo en el campo es vital y lo hacen directamente de forma artesanal.
Cuidan todas y cada una de sus parcelas con «mimo»; de la forma más natural y respetuosa posible con el medio ambiente. Así las uvas son capaces de expresarse y tienen una personalidad que refleja la singularidad del entorno en el que crecen.