Finca La Colina El Vencejo 2022 6 botellas

Finca La Colina El Vencejo 2022  6 botellas

Finca La Colina El Vencejo 2022 se vende en cajas de 6 botellas.
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Precio por botella:

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Descripción

Finca La Colina El Vencejo 2022  6 botellas

 

Ficha técnica:

Variedad: Verdejo 100%.

Elaboración y Envejecimiento: Tras una vendimia exclusivamente manual, se realiza una maceración en frío durante 8 horas. Posteriormente, fermentamos en depósitos ovoides de hormigón donde el vino permanecerá en contacto con sus lías durante 12 meses. Tras el embotellado, realizará una nueva crianza en botella. Un gran blanco de guarda que solo sale al mercado en años concretos.

Denominación de Origen:  DO Rueda.

Bodega:  Vinos Sanz, ubicada en Rueda, provincia de Valladolid.

Grado alcohol: 12,5%

 

Nota de cata:

Color: Amarillo pajizo con ribete acerado, limpio y brillante.
Nariz: Destacan elegantes notas balsámicas y cítricas como el pomelo así como marcada mineralidad.
Boca: Vino de gran complejidad y muy untuoso. Paso fresco, elegante que da como resultado un vino muy gastronómico.

 

Viñedo:

Parcela única El Vencejo, que le da su nombre, cepas plantadas en 1970 en vaso y de secano, donde se realiza una vendimia exclusivamente manual. Viñedo a 750m de altura, suelos compuestos por arena con una fracción de arcilla y cubierto por bolos de sílice. Parcela el Vencejo es ubicada en el término municipal de La Seca, cerca de la bodega.

 

Vinos Sanz:

  • La bodega más antigua de Rueda: fue fundada en 1870 y es considerada una de las grandes pioneras en la elaboración de vinos blancos de calidad en la denominación.
  • Apuesta histórica por la Verdejo: cuando esta variedad autóctona aún era poco conocida, la familia fundadora ya creyó en su potencial, contribuyendo a convertirla en el símbolo de Rueda.
  • Viñedos propios en el “Triángulo de Oro” de Rueda: sus fincas se encuentran principalmente en La Seca, una de las zonas más prestigiosas de la denominación por la calidad de sus suelos y clima.
  • Viñas viejas y bajos rendimientos: muchas de sus cepas tienen décadas de antigüedad, lo que permite obtener uvas más concentradas y vinos con mayor complejidad.
  • Finca La Colina: es su viñedo más emblemático, conocido por albergar algunas de las cepas más antiguas de Verdejo, Viura y Sauvignon Blanc de toda la D.O. Rueda.
  • Equilibrio entre tradición e innovación: mantienen métodos tradicionales de viticultura, pero incorporan tecnología moderna para controlar la maduración de la uva y optimizar la calidad de los vinos.
  • Estilo elegante y fresco: sus vinos suelen destacar por aromas de fruta blanca, cítricos y hierbas aromáticas, con buena acidez y una marcada expresión del terruño castellano.
  • Reconocimiento internacional: Varios vinos de Vinos Sanz reciben habitualmente altas puntuaciones en guías especializadas y concursos internacionales.

En pocas palabras, Vinos Sanz representa la historia de la Verdejo en Rueda: tradición centenaria, viñedos propios de gran calidad y un estilo de vino muy fiel al carácter de la zona.