Essentia Garnacha Blanca Moscatel 2022 12 botellas
Ficha técnica:
Variedades: Garnacha Blanca y Moscatel.
Elaboración y Envejecimiento: Garnacha blanca y moscatel de Alejandría recogidas en las postrimerías de la campaña de vendimia en la localidad de Encinacorba, a casi 800 metros de altitud. Tras experimentar con innovadoras técnicas de elaboración conseguimos las virtudes propias de las dos variedades, uvas vendimiadas por la noche llegan a la bodega y se introducen en prensa neumática para su suave prensado, extrayendo el mosto yema. Servido entre 6-8º, y vinificados por separado granacha y moscatel.
Crianza en barrica de roble frances de 45 días al final de la fermentación de las dos uvas.
Denominación de Origen: DO Cariñena.
Bodega: Bodegas Luis Marín, ubicada en Cariñena, provincia de Zaragoza, Aragón.
Grado alcohol: 13%.
Nota de cata:
Color: Amarillo pajizo brillante. Limpio.
Nariz: Aroma limpio, intenso y extraordinariamente elegante, afrutado y floral, con recuerdos a monte bajo y hierba aromática. Aparecen aromas de fruta de hueso con toque cítrico.
Boca: Fresco y apetecible con acidez muy agradable y boca envolvente, su pos gusto nos recuerda todo su paleta aromática .
Viñedo:
La familia Marín plantó viñedos hace muchos años. Su sabiduría, compromiso y dedicación representan el alma de sus vinos y forman la esencia que se respira en la bodega: sus vinos con alma. Viñedos con fuertes pendientes y ubicados en altura, superando los 800m sobre el nivel del mar. Parcelas con diferentes suelos, destacando los pedregosos.
Bodegas Luis Marín:
Bodegas Luis Marín es una bodega familiar fundada en 1903 con una extensa tradición familiar. Es la bodega privada más extensa de la DOP Cariñena, la segunda Denominación de Origen más antigua de España y establecida en 1932.
Luis Marin mantiene una honorífica posición dentro de la Junta directiva de la DOP Cariñena.