Pombal As Bateas 2016 se vende en cajas de 6 botellas.
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Variedad: 100% Albariño.
Elaboración: Despalillado y estrujado 100%, maceración pelicular de entre 10 y 14 h, prensado con prensa neumática. El mosto se desfanga y fermenta a 18ºC durante unos 8 días.
Envejecimiento: Sigue una crianza sobre lías en depósito de acero durante 13 meses.
Denominación de Origen: Este vino no pertenece a ninguna DO.
Bodega: Adega Pombal A Lanzada, ubicada en el término municipal de Sanxenxo, Pontevedra.
Color: Amarillo dorado.
Nariz: Aromas a rosa, a hinojo, a menta silvestre y a flor de retama.
Boca: Muy viva, fresca, sápida y persistente.
Viñedo en la subzona del Salnés, concretamente en Noalla, muy cerca de A Lanzada por Adega Pombal. Procede de cepas de entre 12 y 50 años trabajadas en emparrado mediante viticultura integrada. Los suelos como es habitual por la zona son principalmente de sábrego (granito descompuesto) aunque también hay zonas de arcilla sobre esquisto.
Edad de las cepas: De 13 a 50 años.
Viticultura: Integrada.
Suelos: Granito descompuesto, arcilla y arcillo sobre esquisto descompuesto.
Estilo de poda: Parra.
Vendimia: Manual en cajas de 20kg.
Adega Pombal a Lanzada está ubicada en la tierra del Albariño y desde la que se puede ver la Playa de A Lanzada y la maravillosa Ría de Arousa. Es una bodega cuyo origen, como el de muchos vecinos de la zona, se basa en el cultivo del mejillón, las bateas, sin embargo, la vinculación a las viñas, la tierra y el mundo del vino la fueron fraguando, primero haciendo vino para consumos propio, y en 2010 comercializando su primera añada.
En 2012 los dos socios José María y Suso Rodríguez conocieron a unos fabulosos enólogos y empezaron a colaborar con ellos; Dominique Roujou y Laura Montero. A partir de ese momento es cuando nacen sus vinos; Arcan 2012 y As Bateas 2012, fruto de uva propia exclusivamente. Tuvieron poca producción y se agotó rápidamente.
Un poco más tarde, en el año 2014, ya trabajando todas las fincas en ecológico y desde esta fecha siguen haciendo los mismos vinos, a los que se han añadido dos nuevos que llaman; Mytilus Albariño y Mytilus Tinto.
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