Remigio Enriquez Mencia 2020 se vende en cajas de 6 botellas.
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Variedad: 100% Mencía.
Envejecimiento: Vino criado 6 meses en barrica de diferentes orígenes. Vino elaborado de forma tradicional, con uva recogida artesanalmente, en viñedos situados a 600 metros de altitud, entre la zona de Ribeiro y la zona de Ribeira Sacra.
Denominación de Origen: IGP Val do Miño, Galicia.
Bodega: Vinos Remigio Enriquez, bodega ubicada entre la comarca del Ribeiro y la Ribeira Sacra.
Grado alcohol: 13,5%.
Producción: Aprox. 1.000 botellas.
Color: Color cereza con ribete violáceo.
Nariz: Tiene un aroma afrutado, equilibrado y fresco, muy suave al tacto de la barrica.
Boca: En boca, suave y sabroso, con garra y carácter en nariz.
De sus viñedos nace un vino único. Tienen un viñedo en propiedad ubicado en medio de la montaña a unos 600 m de altitud. En su mayor parte se asienta sobre suaves pendientes, con suelos arcillosos graníticos bien drenados y fértiles con estiércol de oveja de su finca. Estos suelos añaden más complejidad a sus uvas.
La viña es el alma de sus vinos. El delicado trabajo diario, la atención a sus necesidades, el exquisito cuidado, son la mejor garantía en la expresión de sus uvas y sus vinos. Tener buenas uvas es el único método para obtener grandes vinos. Por eso el trabajo en el campo es vital y lo hacen directamente de forma artesanal.
Cuidan todas y cada una de sus parcelas con «mimo»; de la forma más natural y respetuosa posible con el medio ambiente. Así las uvas son capaces de expresarse y tienen una personalidad que refleja la singularidad del entorno en el que crecen.
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