Viazález Mencía 2020 12 botellas

Viazalez Mencia 2020  12 botellas

Vaizalez Mencia 2020 se vende en lotes de 12 botellas.
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Viazález Mencía 2020  12 botellas

Ficha técnica:

Variedad: Mencía.

Elaboración: Elaborado a partir de la variedad Mencía, procede de los viñedos de la propiedad situados en la zona de San Lorenzo (Ponferrada) a 800m de altura. Su vendimia se realiza en cajas de 18kg con una cuidada vinificación. 

Envejecimiento: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225l de capacidad, procedentes de las mejores tonelerías.

Denominación de Origen:  DO Bierzo.

Bodega:  Bodegas Viazález, ubicada en San Lorenzo del Bierzo, término muinicipal de Ponferrada, provincia de León, Castilla y León.

Grado alcohol: 13,5%.

 

Nota de cata:

Colo: Rojo picota, limpio y de capa media alta.
Nariz: Intenso y complejo, con notas de fruta negra, balsámicos, pimienta y ligeras notas torrefactas y minerales.
Boca: La entrada es dulce, agradable, con un volumen medio, longitud y recorrido. Taninos maduros, suaves y buen equilibrio gracias a una acidez que mantiene la tensión del vino. Las notas de fruta negra y balsámicas se hacen más notables en el retrogusto, así como un carácter mineral más marcado.

 

Viñedo:

Los viñedos de Viazález pertenecen a la comarca de El Bierzo.
El primero de ellos está situado en la finca «Los Balcones”, considerada una joya de 45 años ubicada en la ladera de los Montes de Salas de Barrios y cuya altitud (800 metros) la hace diferente a todos los viñedos de la zona; el segundo en Castro de la Ventosa, viñedos centenarios de Mencía en el centro de la Hoya berciana y finalmente el tercero en el pueblo de Otero, en el municipio de Ponferrada.

Superficie total de viñedo: 40.000m²
Variedades: Mencía y Godello

 

Bodegas Viazález:

Bodegas Viazález es una boedga muy joven, que nace de una pasión, la pasión de un hombre por el vino.
Enamorado de este maravilloso mundo le surge la oportunidad de comprar un viñedo. Por amor se hace con él. Todos los fines de semana acude para disfrutarlo, ver crecer sus frutos y contemplar las maravillosas vistas que ofrece.
Él no pretende hacer vino, pero su corazón le convence de lo contrario.
El Bierzo posee un microclima mediterráneo, con temperaturas suaves y por su baja altitud suaviza las heladas. El índice anual de pluviometría ronda los 721 mm. Los suelos están formados por una mezcla de cuarcitas, pizarras. En El Bierzo los suelos son de tierra parda húmeda, ligeramente ácidos y con ausencia de carbonatos.

Esta es una bodega moderna que apuesta por la calidad y la innovación:
La innovación es un pilar fundamental en Bodegas Viazález, desde el viñedo hasta la copa.
La transformación digital es una realidad aplicable al entorno rural, la elaboración, comunicación y distribución de sus vinos.
La utilización de drones y cuadros de campo digitales, que les dan las funciones parametrizadas las 24 horas del día de como es el estado del viñedo, son dos de los números procesos de innovación en los que está inmerso Bodegas Viazález.

Utilizan las técnicas más vanguardistas, pero siempre respetando el terruño y todos los procesos que fueron heredando desde sus antepasados hasta la actualidad. Intentan proteger la tradición dándole un enfoque innovador propio de la era en la que vivimos.

La bodega se preocupa por el medioambiente: Mejorar el ecosistema que nos rodea es una obligación para el ser humano. Lógicamente como corporación también lo es, es por eso, su compromiso con el medioambiente es una realidad.

  • Reducción huella de carbono mediante la plantación de árboles.
  • Reducción del consumo del agua.
  • Tratamiento de gases y residuos.

Compromiso con el ecosistema para poder preservarlo en el futuro.

Y nos encanta el siguiente servicio de la bodega:

Asprona Bierzo es una entidad sin ánimo de lucro cuya misión es promover la igualdad real y la calidad de vida de las personas con discapacidad intelectual y del desarrollo.

Para ello prestan servicios de:

  • Centros de día
  • Vivienda
  • Empleo
  • Proyecto de vida

Bodegas Viazález colabora con Asprona Bierzo de manera firme y recurrente. Todos los estuches de madera los hacen personas con discapacidades.

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