Descripción

Cuesta de la Estrella Viñedo Singular 2020  3 botellas

Ficha técnica:

Variedad: Garnacha 100%.

Elaboración: Fermentado parte en depósito de acero inoxidable y parte en tina de madera de 1000L a temperatura controlada.

Envejecimiento: Fermentación maloláctica y crianza parte en bocoys de 500L y parte en foudres de 1000L de roble francés de primera calidad, durante 12 meses. Un año mínimo de crianza en botella hasta salir al mercado.

Denominación de origen: DOCa Rioja.

Bodega: Finca Vistahermosa, ubicada a los pies de la Sierra de la Hez, en Tudelilla, la Rioja Oriental.

Grado alcohól:  14,5%.

Producción: Aproximadamente  3.700 botellas.

Nota de cata:

Color: Color rubí brillante
Nariz: Aroma de intensidad alta y extremadamente agradables. Toques de tomillo, lavanda, mentolados, destacando aromas a violeta y fruta negra madura.
Boca: Vino seco de acidez alta que compensa perfectamente el firme y divertido tanino. Alcohol perfectamente integrado. En la boca la fruta se torna roja, entrada muy sedosa, también notas herbales , éstas últimas increíbles. Vino de sabor largo e intenso. ¡Qué acidez!

Viñedo:

La finca está situada a los pies de la Sierra de la Hez, en el término municipal de Molinos de Ocón, en La Rioja Oriental, a 35 km de Logroño hacia Zaragoza.
Vistahermosa es la mayor reserva de garnacha de cepas viejas de toda La Rioja. El viñedo se encuentra en una zona privilegiada e histórica en Rioja para la variedad garnacha. La altitud, el clima, más frío de lo que se espera en esa zona, y el suelo tan peculiar, con gran cantidad de cantos rodados y pH bajos, son perfectos para el cultivo de esta variedad, que tiene una edad de 46 años.
La particular textura de estos suelos, su moderado nivel de pH y la ligera inclinación de los terrenos proporcionan un escenario perfecto para la maduración gradual de las uvas y su cultivo escalonado. Todas estas singularidades permiten la producción de unos vinos tan extraordinarios como el paisaje que rodea la Finca Vistahermosa. Un lugar en el que historia, tradición y naturaleza han encontrado el equilibrio perfecto.
Vino monovarietal de garnacha vieja plantada en 1973, conducción en vaso en la parcela CUESTA DE LA ESTRELLA de 1ha a 670M de altitud cara al cierzo. Suelos pobres de ph bajos, alta acidez. 14,5º de alcohol. 4900kg de producción. Doble calificada en el Consejo Regulador de Rioja, viñedo singular..

Finca Vistahermosa: