Mileto Blanco 2021 se vende en lotes de 12 botellas.
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El blanco de la gama Mileto de Bodegas Alvia transmite un perfil marcadamente afrutado y un acidez equilibrada, tras un breve pero bien aprovechado paso por roble francés y húngaro. La firma asentada en la localidad de Ventosa, en pleno Camino de Santiago, demuestra su dominio de las variedades tradicionales riojana como la Viura y la Tempranillo Blanco que protagonizan este vino.
Variedades: 85% Viura y 15% Tempranillo Blanco.
Elaboración: Uvas vendimiadas a mano en cajas de plástico de 15 kilos. La vendimia es seleccionada racimo a racimo mediante mesa de selección. Después pasan por una despalilladora-estrujadora hasta llegar a los depósitos troncocónicos de acero inoxidable. Se realiza una prefermentación en frio durante 24 horas para extraer al máximo aromas frutales. Prensado con una prensa vertical. Fermentación en depósito de acero inoxidable.
Envejecimiento: Crianza de dos meses en barrica de roble francés y húngaro. A continuación 3 años de crianza reductiva.
Denominación de Origen: DOCa Rioja, subzona Rioja Alta.
Bodega: Bodegas Alvia, ubicada en Ventosa.
Grado alcohol: 13%.
Color: Amarillo brillante con ribetes verdosos. Limpio y brillante.
Nariz: Aromas a flores blancas, cítricos y pomelo. Muy expresivo, haciéndose notar la Tempranillo Blanco.
Boca: Buena entrada de boca gracias a su acidez equilibrada. Ligero toque a madera muy sutil.
La bodega controla más de treinta hectáreas de viñedo de la variedad tempranillo, garnacha, graciano, viura y malvasía. Están repartidos en diferentes localidades como la zona de la Sierra Cantabria: Leza, Labastida, San Vicente de la Sonsierra, Rivas de Tereso. Todos estos pueblos están en zonas altas con influencia de un clima Atlántico, al resguardo de los vientos fríos del norte. Atravesando el Ebro y más cerca de la bodega tenemos viñedos viejos en Huercanos, Cenicero, Ventosa y la zona del Alto Najerilla. En todos ellos se ha tenido en cuenta para su selección, el microclima, la orientación de las parcelas, la baja productividad de las cepas y la edad del viñedo
Bodega líder del pueblo de Ventosa, zona fresca de la Rioja Alta, gestionada por el dinámico bodeguero-enólogo Alfredo Bernáldez, que opta por vinos modernos, fáciles de beber, buscando la pureza de sus uvas.
Enmarcada en el corazón de La Rioja Alta, la bodega es atravesada por el Camino de Santiago, vía de conocimientos y culturas que les ha impregnado de un saber hacer vitivinícola, que junto a los cuidados de sus reconocidos profesionales con gran experiencia elaboran vinos que no dejan a nadie indiferente.
Cuentan con una gama clásica seleccionada que comprende Blanco, Joven y Crianza, de la marca MILETO. Además producen vinos de autor de gama alta para un consumidor exigente bajo la enseña LIVIUS.
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