Descripción

Piedralén Blanco 2024  12 botellas

Ficha técnica:

Variedad: Tempranillo Blanco y Viura.

Elaboración: Selección de las mejores uvas en bodega. Tras un despalillado mecánico, el mosto se deja macerar en frío con los hollejos para extraer todos los aromas y matices posibles, al día siguiente prensar, momento en el que se iniciará la fermentación alcohólica. en pequeños depósitos de acero inoxidable (2.000l).

Denominación de origen: DOCa Rioja. Subzona Rioja Oriental.

Bodega: Bodegas Álvaro Forcada, ubicada en Cervera de Río Alhama, La Rioja.

Grado alcohól:  13%.

Nota de cata:

Color: Amarillo oro pálido brillante.
Nariz: Potencia aromática, fresco, con combinando numerosas notas tropicales y florales.
Boca: Entrada suave en boca, abriendo paso a una agradable sensación que combina volumen con notas minerales y frutas tropicales. Persistencia media.

Viñedo:

La bodega cuenta con 11 hectáreas de viñedo propio, situadas en Cervera del río Alhama. Para elaborar este vino se han seleccionado varias parcelas de cepas viejas situados a unos 700m de altitud.
Para vendimiar estas uvas, vamos al campo de madrugada para en el momento en que sale el sol, estén ya en la bodega y no se oxiden. Debido a la altitud y el clima, hacemos una vendimia tardía, en el caso de estas uvas blancas, se vendimian a finales de septiembre.

Bodegas Álvaro Forcada:

Proyecto pequeño, con 11 hectáreas de viñedo. Álvaro Forcada, que da nombre a la bodega, es el propietario y enólogo. Es la única bodega del pueblo Cervera de Río Alhama, con viñedos viejos pegados al Moncayo, del Sistema Ibérico.