Viña Ane El Laberinto 2021 3 botellas

Viña Ane El Laberinto 2021  3 botellas

Viña Ane El Laberinto 2021 se vende en cajas de 3 botellas.
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Viña Ane El Laberinto 2021  3 botellas

 

Ficha técnica:

Variedad: 100% Tempranillo.

Elaboración: Selección manual de uva, despalillado suave y remontados, bazuqueos. Temperatura 26 grados, 10 días de fermentación y 5 días de maceración. Descube a barricas.

Envejecimiento:  Crianza de 12 Meses en barrica de roble francés.

Denominación de origen: DOCa Rioja.

Bodega: Bodegas Monge Garbati, ubicada en San Vicente de la Sonsierra.

Grado alcohol: 14,5%.

 

Analítica:

Acidez Total: 5,17
pH: 3,75
Indice Colorante: 12,37

 

Nota de cata:

Color: Púrpura cardenalicio con fondo azul Prusia oscuro y bordes violeta ultramarino, muy bien cubierto. Lágrima muy intensa, densa, fluída y tintada.
Nariz: La intensidad es muy alta, limpio, con fruta negra confitada, envuelta en suaves tostados. Notas lácticas sedosas.
Boca: Es potente y elegante, predomina la fruta sobre el fondo tostado. Un tanino muy bien domado marca su espacio. Pronto la boca queda impregnada de sabores de grosellas y moras, provocando una salivación muy agradable y abundante.

 

Viñedo:

Nombre de Viñedo: Valseca. Tipo de suelo: Arcillo-Calcáreo.

 

Bodegas Monge Garbati:

Viña Ane es una bodega familiar constituida en 2004.

Los propietarios, Eduardo Monge y Lorena Garbati recogieron el saber hacer y la tradición centenaria de sus ancestros, siempre ligados a la vid, la uva y el vino.

La bodega se sitúa al norte de San Vicente de la Sonsierra, pequeña población al abrigo de las mismas faldas del monte Toloño, en la Sierra de Cantabria. Los fríos vientos del norte de la Sierra y el cálido sol de la zona propician un microclima único para el cultivo de una uva de excepcional calidad, única en La Rioja.

La bodega consta de 3 naves con una superficie total de 290m2.

La sala de elaboración está equipada con 3 depósitos troncocónicos de acero de 13.000 litros y 3 depósitos Siempre Llenos. El mayor de 9.800 litros, otro de 4.000 litros y el tercero de 2.000 litros. La sala de barricas dispone de 880 toneles de maderas francesas, húngaras y americanas.

La bodega dispone de una sala de catas.

Los vinos de Viña Ane han sido galardonados de  varios premios a nivel nacional e internacional.

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